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〒963-8846 福島県郡山市久留米4-168-11
30年変わらない味。
当店の赤身は他店と比べ、スライスの場合厚めに切っております。
自家製辛子味噌ダレ付
赤身に粗びき胡椒をかけ、
表面を香ばしく炙り、旨みを
閉じ込めた当店オリジナル製法で作り上げました。
自家製辛子味噌ダレ付
ごま油と塩を混ぜたタレやニンニクとごま油をつけて食べると美味しいです。希少のため入荷する量が制限されております。金曜限定販売。
さくらの赤身を細切りユッケ用にしたものです。
付属のこだわりのだし醤油をかけ、卵の黄身を混ぜてたべてください。
さくらの赤身を細切りにしてからごま油と塩を加えたものです。黄身とねぎをたっぷりかけるとより一層美味しくなります。
さくらの赤身を細切りにしたものです。ピリっとしたアクセントに付属のわさびとだし醤油をかけて食べてくだい。
さくらの赤身を細切りにしてから粗びき胡椒を加えたものです。香ばしく意外にも黄身との相性も最高です。
さくらの赤身を細切りにしてから唐辛子、ラー油、ごま油を加え夏にぴったりの辛さにしております。夏限定
一頭分のモツから刺身に適している部分だけをボイルにして細切りにしたものです。
自家製辛子タレが絡めております。醤油をかけて食べてください。
厳選された極上馬刺。
さっぱりした赤身に比べると
味に深みがあります。
馬のタテガミの下にある脂身で赤身と一緒に食べると美味しいです。
60年間変わらないこだわりのタレ。青森産ニンニクを使用しており、秘伝の配合。
当店の「辛子味噌」は味噌を
使用しておりません。
今月にピッタリの馬刺を選び、増量されたお得なセットです。
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